Abonnement: Basilicata, Italia

Høstet
November 2022 (sender alltid den ferskeste vi har)

Produsent
Pietro Biscione

Olivensorter
Ogliarola, Fasola og Coratina.

Produksjonen
Oljen er produsert med mekaniske kaldpressingsteknikker, uten bruk av kjemikalier og med kompromissløst fokus på å utnytte olivenfruktens høye kvalitet.

Smaksbildet
Middels kraftig:
Oljen er relativt fruktig med et dempet hint av bitterhet og krydret smak. Fruktigheten går i retning av middels modne oliven med hint av tomat og artisjokk.

Kraftig:
Oljen har en grønn olivenfruktighet med hint av nyslått gress, friske grønnsaker og grønne epler.
Kryddersmaken (pepperfornemmelse) og bitterheten er sterkere enn i «Middels kraftig», men fortsatt moderate i styrke.

Utmerkelser

• 
  Gambero Rosso:
  Presentesasjon av Italias beste oljer.
• 
  Sol d’oro:
  Utmerkelse for oljer, vunnet to ganger.
• 
  Slow Food:
  Årlig beskrivelse av de beste oljene i Italia.
• 
  Oli d’eccellenza della Basilicata:
  Beste olje i Basilicata, vunnet tre ganger.
• 
  Parigi Le Salon Saveurs:
  Pris for beste italienske olje for det franske kjøkken.

Om abonnementet
Abonnementet kan avsluttes når du ønsker via Min side.