Abonnement: Basilicata, Italia

Høstet
November 2022 (sender alltid den ferskeste vi har)

Produsent
Pietro Biscione

Olivensorter
Ogliarola, Fasola og Coratina.

Produksjonen
Oljen er økologisk produsert med mekaniske kaldpressingsteknikker.

Smaksbildet
Middels kraftig:
Oljen er relativt fruktig med et dempet hint av bitterhet og krydret smak. Fruktigheten går i retning av middels modne oliven med hint av tomat og artisjokk.

Kraftig:
Oljen har en grønn olivenfruktighet med hint av nyslått gress, friske grønnsaker og grønne epler.
Kryddersmaken (pepperfornemmelse) og bitterheten er sterkere enn i “Middels kraftig”, men fortsatt moderate i styrke.

Utmerkelser

• 
  Gambero Rosso:
  Presentesasjon av Italias beste oljer.
• 
  Sol d’oro:
  Utmerkelse for oljer, vunnet to ganger.
• 
  Slow Food:
  Årlig beskrivelse av de beste oljene i Italia.
• 
  Oli d’eccellenza della Basilicata:
  Beste olje i Basilicata, vunnet tre ganger.
• 
  Parigi Le Salon Saveurs:
  Pris for beste italienske olje for det franske kjøkken.

Om abonnementet
Abonnementet kan avsluttes når du ønsker via Min side.