Abonnement: Basilicata, Italia

Høstet
November 2021 (sender alltid den ferskeste vi har)

Produsent
Pietro Biscione

Olivensorter
Ogliarola, Fasola og Coratina.

Om oljen
Oljen er produsert med mekaniske kaldpressingsteknikker, uten bruk av kjemikalier og med kompromissløst fokus på å utnytte olivenfruktens høye kvalitet.

Smaken er relativt kraftig, med et tydelig preg av olivenfrukt. Oljen kan brukes både til smakssetting av salater eller som saus til fisk- og kjøttretter.

Smaksbildet er det samme i kraftig og middels kraftig olje, men de skiller seg i styrken.

Utmerkelser

• 
  Gambero Rosso:
  Presentesasjon av Italias beste oljer.
• 
  Sol d’oro:
  Utmerkelse for oljer, vunnet to ganger.
• 
  Slow Food:
  Årlig beskrivelse av de beste oljene i Italia.
• 
  Oli d’eccellenza della Basilicata:
  Beste olje i Basilicata, vunnet tre ganger.
• 
  Parigi Le Salon Saveurs:
  Pris for beste italienske olje for det franske kjøkken.

Om abonnementet
Abonnementet kan avsluttes når du ønsker via Min side.