Olivenolje fra Basilicata, Italia

Oljen er produsert med mekaniske kaldpressingsteknikker, uten bruk av kjemikalier og med kompromissløst fokus på å utnytte olivenfruktens høye kvalitet.

Smaken er relativt kraftig, med et tydelig preg av olivenfrukt. Oljen kan brukes både til smakssetting av salater eller som saus til fisk- og kjøttretter.

Smaksbildet er det samme i kraftig og middels kraftig olje, men de skiller seg i styrken.