Olivenolje fra Basilicata, Italia

Ekstra jomfru olivenolje
1 liter

350,-

Kjøp nå med
Du kan betale med Vipps, Visa eller Klarna.
  • Vipps
  • Klarna
  • Visa

Høstet
November 2022
Produsent
Pietro Biscione
Olivensorter
Ogliarola, Fasola og Coratina.
Produksjonen
Oljen er produsert med mekaniske kaldpressingsteknikker, uten bruk av kjemikalier og med kompromissløst fokus på å utnytte olivenfruktens høye kvalitet.
Smaksbildet
Middels kraftig:
Oljen er relativt fruktig med et dempet hint av bitterhet og krydret smak. Fruktigheten går i retning av middels modne oliven med hint av tomat og artisjokk.

Kraftig:
Oljen har en grønn olivenfruktighet med hint av nyslått gress, friske grønnsaker og grønne epler.
Kryddersmaken (pepperfornemmelse) og bitterheten er sterkere enn i «Middels kraftig», men fortsatt moderate i styrke.

Utmerkelser


  • Gambero Rosso:
    Presentasjon av Italias beste oljer.

  • Sol d’oro:
    Utmerkelse for oljer, vunnet to ganger.

  • Slow Food:
    Årlig beskrivelse av de beste oljene i Italia.

  • Oli d’eccellenza della Basilicata:
    Beste olje i Basilicata, vunnet tre ganger.

  • Parigi Le Salon Saveurs:
    Pris for beste italienske olje for det franske kjøkken.
Bærekraft
All handel av olivenolje hos oss er klimanøytral (og litt til). Alle utslipp fra produksjon til frakt kompenserer vi for gjennom kjøp av klimakvoter fra Choose.
Ønsker du å abonnere på oljen? Det kan gjøres her.